Zoekveld

By: Oonk - 01 06 2022

Dinsdag 31 mei was de tweede editie van ‘De beste Aardbeienslof van Nederland’, georganiseerd door fruitmerk Prestige.

Dit jaar deden er 47 banketbakkers mee uit heel Nederland met allen hun eigen creatie en unieke smaken. De jury bestond uit Meester Patissiers, Hidde de Brabander en Jurgen Koens, Patissier Bart de Gans en aardbeienteler Jan van den Elzen.

 

Na een masterclass en een bezoek aan Prestige-teler Jannis van As werd de winnaar van de Beste Aardbeienslof van Nederland 2022 bekend gemaakt. De keuze was gevallen op de creatie van Rosanne Buitenhuis. Haar winnende aardbeienslof bestond uit een slofbodem gevuld met frambozen spijs. Daarop een basilicum cremeux en een cream cheese mousse. Afgetopt met slagroom en verse aardbeien.

 

De special edtion van deze aardbeienslof is vanaf vandaag al te bestellen in de webshop en vanaf morgen verkrijgbaar in alle winkels van Bakkerij Oonk in Enschede en Hengelo.

Share this